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Chimica degli alimenti : conservazione e trasformazioni
Cappelli, Patrizia
Zanichelli
1990
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Lo trovi in
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Scheda
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BASPZ@BIBLIOTECA NAZIONALE - Potenza
Documento disponibile
Inventario |
52373 |
Collocazione
6 c 00137
Note
1 v.
https://polobasilicatasbn.sebina.it/SebinaOpac/resource/BAS0176755